这里是易飞的零售观察实验室。
不知道大家有没有感受到，现在无论哪个渠道的生意都不好做。尤其是2019年全国经济下滑，互联网红利快速消耗，居高不下的房价和租金让传统实业者越发艰难。前段时间还有人问我该做些什么才能够有发展，年过三十一事无成，不知道下一步往哪里走。想着自己这几年一直在着手零售调研这一块儿，拜访了很多传统企业和互联网独角兽，经验谈不上，接下来的日子把这些想法和大家聊一聊。
以易飞今天刚碰到的一个零售店为例：
进入冬天之后，街面上的生意变得越发难做，往日里人头攒动的一些网红店生意开始逐渐萧条，路上随处可见打折促销广告。中午路过一家社区购物中心的时候，发现一个水果店在做活动，门口的黑板上写着今日新到：戚风蛋糕，并且着重表明只售一元，每人一次限购五个。要知道同等品牌价位下的蛋糕正常价格都在十到八元左右，对于我一个非常爱吃甜食的人来说，这算是一个不小的诱惑。
等走进去打算购买的时候，套路来了。
蛋糕还是那个蛋糕，但不在他们店里直接下单。桌面上大大的二维码和小程序无不表明着这是一个需要线上支付的购买流程。店面的销售人员说：其实这不是他们家的商品，而是老板与另外一家刚开业的蛋糕房联合推出的活动。消费者到店可以以一元的特惠价格购买六个蛋糕。六元钱只能在线支付，无法在店里用会员体系收款。说完他顺便指向的旁边的二维码让我扫。原来是美团上的团购项目。
我仔细看了看美团上的这家蛋糕店，北海道蛋糕销量已经达到一千七百份，排在它后面的六寸蛋糕和八寸蛋糕，销量也已达到五百余份。但是整个店面开业不过一个多月。出于好奇与不解，我支付了六元钱，准备买回去尝尝。就在我输完密码等待结账的时候，店员突然告诉我，想要拿走蛋糕还必须再扫一个个人微信。需要将美团上收到的验证码提供给这个人微信，他做过验证后即可提走蛋糕。
嗯，还是连环套。
为了搞清楚他们之间到底有什么关系，添加过微信之后，我便与这个客服攀谈起来，原来这个地方最早就是水果店的，他们有一个微信群全是卖水果的会员，后来在购物中心一个很偏僻的地方来了一家蛋糕店，因为位置关系，一直没有什么生意，即便换着花样做促销，每天进店的顾客也是凤毛麟角。
原本就是瘦瘦小小一个姑娘，苦苦支撑了三个多月，快要坚持不下去的时候，她遇见了水果店的老板。
那天蛋糕店的老板去水果店采购水果，刚好碰到了水果店的老板。二人攀谈起来。蛋糕店的老板对水果店老板大吐苦水。一个弱女子家跟一个老爷们儿大大委屈，放在任何一个男人眼中都无法坐视不管。
于是合作就这样促成了。
水果店老板在自家坚果区域为她每天烘培的产品开辟了一小块儿地方，里面放着很多造型漂亮的模型蛋糕，只要有顾客逛水果店，就会看到。通过自己的客流量为她带点生意。注意是个好主意，刚开始确实有一些成交量，但缺乏口味和品牌的支撑，成交量很有限，算上房租水电，依然收不回成本。
后来，水果店的老板又想到一个新招。他要求蛋糕店的女老板拿出单价最低，毛利最高的产品以超低价格放在水果店中。然后再让他们把这款产品以套餐形式挂上美团，水果店在朋友圈中向会员推送这些蛋糕，价格远低于市场价，但是有一个要求就是这些会员必须到店消费，去店里购物这些蛋糕。
一石三鸟
非常划算
玩法解析：
这是个典型的跨界营销，大家各取所需，三方受益。首先，蛋糕店低价产品让用户品尝了口味，带动了其他产品的销售；其次，美团点评上，这些低价单也为蛋糕店带来了销售量，省掉了“刷量“的钱；最后，举办这些活动对于水果店也是百利而无一害，他利用了这一元钱的超低价蛋糕给予了会员们福利，激活了沉睡在朋友圈里的老顾客，会员到店带来额外销售的同时也提升了水果店本身的口碑。
之后，易飞跟蛋糕店老板娘进行了更深一步攀谈，也对他们的详细数据有所了解，这一个月五家店为她带来了超过1700份销售，按照每人五个计算，也有340人的购买，而成品的六寸蛋糕则带来了一百多单的销售，小店从每天的门可罗雀忙到已经需要通知暂停接单的地步，小姑娘脸上也是满面春光。
最后，在尝到了累积会员的甜头之后，她也开始利用这一波加她微信好友的顾客，做起了流量的生意。
我给他讲，这是现在流行的私域流量，她并不以为意。
她说：你们互联网人的概念一套一套的，大多都是骗人的。我不管什么私域不私域，能让我赚到钱的，才是有效的。
