在新消费时代下,传统文化的传承与复兴成为当代社会面临的新课题,不断崛起的中国品牌也肩负着弘扬传统文化的使命,小罐茶以讲好中国故事为己任,致力于将传统中国茶文化与现代消费相融合。
精品杂志《COFFEE T&I》大篇幅报道小罐茶
其实,茶与咖啡作为东西方饮品的典型代表,有着很多相似之处:原材料同为农产品,由于其历史悠久,对中西方人们的生活方式都产生过深远影响。在从农产品到消费品商业化转型的过程中,咖啡文化率先席卷全球,可说起传统中国原叶茶,还离不开“土、老、繁、奢”的印象,消费者不会选、不敢买、不懂喝。
中国茶历史悠久,至今与我们的日常生活仍旧息息相关。据《中国茶叶消费市场报告》显示,2021年全国茶叶内销总量突破230万吨,内销总额跃升至3120亿元,相比2020年约增长8%。可见,随着经济发展,茶叶消费也在不断增加,各种新式茶饮的蓬勃发展、百家争鸣,也让越来越多年轻人开始重新爱上了中国茶。
在众多现代派茶企中,不得不提到一个年轻却亮眼的品牌:小罐茶。刚进入市场时,小罐茶以其独特又有新意的小罐设计迅速吸引了消费者关注。这样统一包装、等级和价格的设定极大降低了消费者的购买决策难度,一罐一泡的饮用方式,则帮助消费者简化了饮茶步骤,但也有不少人质疑小罐茶只是通过包装博眼球。
小罐茶以统一包装、等级、价格的形式为消费者建立好茶认知和选择标准
面对争议,小罐茶选择用更切实的行动积淀实力,为深耕茶行业不断蓄力。在产品打开市场并获得消费者认可后,小罐茶创新性的以“倒做逻辑”进行了全产业链布局,以期实现“从茶园到茶杯”的标准化。
参照咖啡行业的发展历程不难发现,成熟的标准化、规模化、工业化水平是其成功的基础和依托,中国茶想要适应现代消费市场,工业化升级是必经之路。
通过十年的发展,小罐茶目前已基本完成了全产业链的布局。上游农业端,小罐茶在核心品类原产地规划建设示范茶园,一方面做标准化种植和管理,另一方面建立严格的小罐茶原叶采摘标准,从源头保证高品质原叶供应。在中游工业生产端,小罐茶完成了“6+1”工厂协同布局,即凤庆、安溪、武夷山、休宁、横县、勐海6家初制工厂和1家黄山超级工厂。黄山超级工厂是小罐茶按工业4.0标准重资打造的智能工厂,集生产、加工、仓储、物流全自动化于一体,不仅实现了对中国传统茶的科学研发、检测检验、生产方式、仓储方式的智能化升级,也建立了小罐茶的科学生产和仓储标准。此外,工厂内还配备了AI除杂机器人、无人化自动立库、拆码垛机械手等智能化设备,进一步提高产品加工线的标准化水平,让每一罐小罐茶的品质更有保证。可以说,小罐茶潜心布局整合的“从茶园到茶杯”的全产业链条,为标准化、品牌化发展打下了良好基础。
小罐茶黄山超级工厂:中国茶行业首个工业4.0标准的智能工厂
值得一提的是,凭借高标准的品质,小罐茶已连续两年成为博鳌亚洲论坛官方指定用茶,而这也是博鳌亚洲论坛20年来首个官方合作茶类品牌。
小罐茶已连续两年成为博鳌亚洲论坛官方指定用茶
十年发展,小罐茶为茶行业树立了更高的工艺标准和品质水准,并以实际行动推动了中国茶从农业、半工业化正式步入工业化4.0时代。未来,小罐茶仍将不断提升产业链工业化、智能化水平,进而推动茶行业实现高质量发展。