相关政府机构对外卖平台的监管正在不断深化。
12月27日，食品药品监管总局再次约谈网络餐饮服务平台负责人，要求外卖平台确保入网商家具有实体经营门店，并落实配送和维权责任，实现线上线下同质。
据新华网报道，出席上述约谈会议的外卖平台包括饿了么、百度外卖、美团、到家美食会、金拱门、百胜、海底捞等知名网络餐饮服务平台负责人。国务院食品安全办副主任、食品药品监管总局副局长孙梅君在会上表示，要求网络餐饮服务平台要严格落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（以下简称《办法》）有关规定，切实履行责任义务，规范入网商家经营活动。
具体内容还包括，外卖平台应当落实审查责任，确保入网商家具有实体经营门店。同时，落实配送责任，确保配送环节食品不受污染。落实维权责任，确保消费者合法权益得到保护。此外，还要落实管理责任，确保有专门机构和专职管理人员。
据记者了解，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》即将于明年1月1日开始实施。此次约谈无疑是为了落实《办法》的有效执行，也为外卖平台所应承担的第三方监管责任提出了更高的要求。
根据该办法，入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，不得超范围经营。外卖平台需要履行建立食品安全相关制度、设置专门的食品安全管理机构、配备专职食品安全管理人员、审查登记并公示入网餐饮服务提供者的许可信息、如实记录网络订餐的订单信息、对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测等义务。
“我们希望平台开办者配合监管部门共同营造良好的网络餐饮消费环境，促进‘互联网＋餐饮’的健康发展。” 孙梅君表示。
对此，美团点评集团、百度外卖等平台相关负责人则表态称，将会按照办法要求，加强对商户入网的审查登记，推进与监管部门数据对接，提升餐饮服务质量安全，确保外卖客户“舌尖上的安全”。
针对外卖平台的食品安全事件一直备受外界关注。
今年10月，曾有网友爆料一名美团外卖送餐员在送餐途中私自打开客人饭菜，吃了两口又吐在餐盒内，随后竟正常派送。消息曝出后，外界纷纷质疑外卖平台的监管责任，而上述美团员工也遭到辞退。
今年8月，北京市食品药品监督管理局也曾约谈百度外卖等五家网络订餐平台，通报了30家存在问题的店铺信息，并公开曝光其中21家问题典型商户。
根据北京市食品药品投诉举报中心提供的数据，仅7月份便收到有关百度、美团、饿了么三大网络订餐平台投诉举报103件，其中“饿了么”40件，“百度外卖”32件，“美团”31件。三分之二的投诉举报反映平台外卖餐食存在不干净、不卫生、有异物等问题；部分消费者反映送来的餐食与平台网站宣传的严重不符；还有的消费者反映，实地去平台网站显示的地址查看却无法找到。
随着《办法》的实施，上述外卖平台投诉中的常见问题将“有规可依
