边品尝美食边欣赏国宝是怎样的一种美妙体验？12月6日上午，由陕西历史博物馆与必胜客共同打造、全国首家与博物馆合作的必胜客餐厅——西安曲江必胜客花舞大唐博物馆餐厅正式启幕，这也是全国第一家能获得博物馆体验的新型探索者餐厅。
当天，必胜客西安市场总经理黄健、陕西历史博物馆副馆长程旭共同为餐厅揭幕，开启双方合作新篇章。未来，双方将携手传播东方美学，传承历史文化。除了以全新的方式将陕历博的藏品、双方文创展示给海内外游客外，餐厅还将不定期举办“博物馆体验日及主题沙龙活动”，打造最适宜的亲子社交空间，经过博物馆培训的餐厅专属讲解员，会对店内展示的唐代历史文化元素加以讲解，让孩子们通过与餐厅的“亲密接触”，对历史、文化及艺术产生兴趣。
曲江必胜客博物馆主题餐厅位于西安曲江新区核心景观带，地处举世闻名的5A景区大雁塔南广场东南角，这里不但是古丝绸之路起点，同时也是近年来大热的网红打卡地大唐不夜城的起点。2019年，西安市政府将北广场定位为“一带一路文化会客厅”。鉴于必胜客的国际化和品牌影响力，曲江不夜城希望将该餐厅升级打造为城市名片餐厅。西安必胜客因地制宜、跨界陕西历史博物馆，打造了花舞大唐博物馆主题餐厅，为顾客提供用餐之外的文化附加值，更为城市打造了新型的互动空间。
曲江必胜客独栋小楼自成一统，外观飞檐斗拱，唐韵浓厚。浓郁的朱红、璀璨的流金、深沉的墨黛，源自古长安盛唐建筑的色彩灵感，勾勒复古奢华又简洁现代的餐厅氛围。手扶石榴柱头的围栏、脚踏描绘盛唐夜宴壁画的台阶，欣赏撰写着唐诗的灰色纱幔，抬头是错落有致的“花舞大唐春”纹饰吊顶……餐厅内部装饰将陕西历史博物馆“花舞大唐春”元素，融入盛唐建筑形式，并通过现代的艺术美感呈现。
此外，餐厅还将葡萄花鸟纹银香囊、镶金兽首玛瑙杯、鸳鸯莲瓣纹金碗等十件国宝级复刻文物“请”进餐厅，并充分利用餐厅空间，在开放式水吧上进行陈列，来到这里用餐，就如同走进盛唐梦境，消费者可以享受到边看国宝边用餐的沉浸式体验，体验一场充满艺术与灵感的极致盛宴。
对餐厅而言，环境设计只是锦上添花，菜肴品质味道才是核心实力。作为新“探索者”餐厅，曲江必胜客除了新环境带来的惊喜外，还会推出一系列“探索美食”和“精致器皿”，以满足不同顾客对产品的多种需求，从而达到从菜式、环境、服务、文化等方面的整体创新。
在餐饮领域，必胜客是跨界营销的老手。从2018年起，必胜客就与故宫食品两大IP强强联合，推出“芝心踏月”月饼、“宫范儿”下午茶，以冲突为记忆点，中式宫廷点心+西式甜品融合，必胜客对东西方美食的创新结合，自然引起用户的好奇。这种大胆的IP组合尝试和紧跟潮流的场景式互动，丰富多样的亲民化跨界产品，深入新一代主力消费群体的日常生活，直接推动了品牌进行形象升级。
曲江必胜客博物馆餐厅就是全新的跨界尝试，用文化赋能，以唐文化为依托，结合当下的语境进行再创造、再包装，赋予它新时代的故事背景和意义，完成“中国美”到“中国味”的跨越，无论是对于博物馆，还是必胜客来说，都是一次双赢。
“越来越多的年轻人，正在重拾对中国文化传统文化的自信。”陕历博副馆长程旭表示，曲江必胜客博物馆主题餐厅是双方拓展文化传播的新渠道和新形式，实实在在打破了博物馆那四堵沉重的墙，让文博切实走进人们的生活中，“这样一家必胜客餐厅，无疑是顺应时代的。它的出现来自于品牌始终不断对消费者生活的细微洞察，也来自于必胜客作为一家餐饮企业，一种能够随着时代变迁、不断做出品牌升级和转型的智慧。”
2020年必胜客进入中国30周年，必胜客将持续打造有美食、有朋友、有生活的生活方式，为消费者提供更多的新发现。必胜客西安市场总经理黄健表示，未来，必胜客还会秉持着探索精神，继续结合本地优质资源，在服务体验和跨界创新上达成更多的突破，“我们的品牌，有责任将文化传承融入餐厅体验，我们始终勇于尝试，并引领更新、更符合消费者需要和时代特色的餐饮潮流。”
